Folie spożywcze są nieodłącznym elementem naszego życia. Służą do przechowywania, pakowania i transportowania żywności. Jak dzielimy folie spożywcze? Jakie są ich zalety i wady? Co należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniej folii do przechowywania żywności? Na te pytania znajdziesz odpowiedź w poniższym artykule.
Źródło: https://folpoz.com/
Rodzaje folii spożywczych
Na rynku można znaleźć wiele rodzajów folii spożywczych. Jednak w większości przypadków stosowane są trzy podstawowe rodzaje: LDPE, MDPE i HDPE.
Folia LDPE (polietylen niskiej gęstości – ang. Low Density Polyethylene) – najczęściej używana do pakowania i przechowywania żywności. Jest to folia miękka, elastyczna i odporna na wilgoć. Jest również bardzo łatwa w użyciu i nie klei się do produktów spożywczych.
Folia MDPE (polietylen średniej gęstości – ang. Medium Density Polyethylene) – bardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne niż LDPE. Jest to folia o grubości 50-100 mikronów, którą wykorzystuje się do pakowania żywności mrożonej i zgrzewania worków.
Folia HDPE (polietylen wysokiej gęstości – High Density Polyethylene) – folia o grubości 100-150 mikronów. Jest wykorzystywana do pakowania żywności, która wymaga większej ochrony przed uszkodzeniami mechanicznymi. Cechuje ją bardzo wysoka wytrzymałość na rozciąganie i rozrywanie.
Jak wybrać odpowiednią folię spożywczą?
Przy wyborze odpowiedniej folii spożywczej należy wziąć pod uwagę kilka kwestii:
- Rodzaj żywności – niektóre produkty spożywcze wymagają większej ochrony przed wilgocią i uszkodzeniami mechanicznymi niż inne.
- Czas przechowywania – jeśli żywność będzie przechowywana przez długi czas, należy wybrać folię, która zapewni odpowiednią ochronę.
- Temperatura przechowywania – niektóre rodzaje folii nadają się tylko do przechowywania żywności w temperaturze pokojowej, a inne można wykorzystać do przechowywania żywności w niskiej temperaturze.
Podsumowując, folie spożywcze są nieodłącznym elementem naszego życia, a wybór odpowiedniej folii do przechowywania żywności zależy od bardzo wielu czynników.
Źródło: https://folpoz.com/
